Dưa muối, dưa chua tuy quen thuộc và dễ ăn nhưng nếu sử dụng thường xuyên có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng món ăn này có liên quan đến nguy cơ ung thư, đột quỵ và các bệnh mạn tính khác mà không phải ai cũng ngờ tới.
Sữa, thịt, cá giàu canxi thì chúng ta không có gì lạ, nhưng những loại rau xanh sau được nghiên cứu và đánh giá là rất giàu canxi mà đa phân mọi người không để ý và không ngờ tới.
Dưới đây là 4 loại rau mùa đông mà gia đình nào cũng nên tích trữ, cùng vài gợi ý chế biến đơn giản nhưng ngon đến “khó tin”.
Không chỉ an toàn và lành tính, những loại cây quen thuộc này còn chứa nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, mịn màng và trắng sáng tự nhiên.
Trong số những loại “rau thần” được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, chùm ngây (tên khoa học Moringa oleifera) được xem là siêu thực phẩm thực sự. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, mà hàm lượng dưỡng chất trong loại cây này còn vượt trội hơn hẳn nhiều thực phẩm quen thuộc.
Không cần đến những bí quyết cầu kỳ hay mỹ phẩm đắt tiền, phụ nữ Nhật giữ gìn nét thanh xuân và sức khỏe bền vững chỉ nhờ vào những loại rau rất đỗi quen thuộc. Điều thú vị là, những thực phẩm ấy lại luôn có sẵn ở chợ Việt, giá rẻ và dễ chế biến.
Trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, có những loại rau dân dã nhưng lại mang đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nghiên cứu cho thấy, 3 loại rau quen thuộc dưới đây không chỉ giúp hỗ trợ giảm mỡ máu mà còn góp phần ổn định đường huyết, đặc biệt tốt cho người mắc mỡ máu cao hoặc tiểu đường.
Ít ai ngờ rằng, rau diếp thơm lại là nguồn cung canxi tự nhiên dồi dào, dễ hấp thu và tốt cho xương khớp hơn cả canh ninh xương.
Loại rau này thường có vào mùa đông và có rất nhiều công dụng với sức khỏe.
Nếu bạn muốn hỗ trợ gan và tăng khả năng giải độc tự nhiên, đây là danh sách một số thực phẩm tốt nhất bạn nên thử.
